HENDI 200 mm kokanuga on mõeldud mitmekülgseteks igapäevasteks ettevalmistus- ja lõikamistöödeks professionaalsetes köökides. Lai, kergelt kaarduva lõikeservaga tera sobib sujuvaks hakkimiseks, viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks ja peenestamiseks erinevate toiduainete töötlemisel. HACCP värvikoodiga ergonoomiline käepide aitab tagada ohutuma toidu käitlemise ja lihtsustab tooraine eristamist. Kerge konstruktsioon muudab noa mugavaks ka pikaajalisel kasutamisel.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Mõeldud hügieenilise toidu käitlemise toetamiseks ja ristsaastumise riski vähendamiseks.
Värvikoodiga käepidemed vastavad HACCP põhimõtetele ja toiduohutuse nõuetele.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Lai tera kergelt kaarduva lõikeservaga.
Sobib hakkimiseks, viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks ja peenestamiseks.
Sobib hakkimiseks, viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks ja peenestamiseks.
Survevalatud TPV-käepide on pehmema, parema haardega ning vastupidavam kuumusele ja temperatuurimuutustele.

Tehnilised andmed

• Pikkus (mm): 335
• Kõrgus (mm): 21
• Laius (mm): 55
• Paksus (mm): 2.4
• Muud värvid: Sinine
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga
• Käepideme pikkus (mm): 143
• Tera pikkus (mm): 205