Все ножи изготовлены методом точной горячей штамповки из единой заготовки высокоуглеродистой немецкой нержавеющей стали.
Специальная хромомолибденованадиевая хирургическая легированная сталь X50CrMoV15 гарантирует следующие характеристики: - бритвенная острота - долговечность режущей кромки - легко восстанавливаемая кромка - высокая стойкость к пятнам. Для изготовления каждого ножа требуется около 50 основных производственных этапов.
Традиционные навыки и прецизионное оборудование продолжают операции шлифовки и полировки до тех пор, пока окончательная режущая кромка не будет применена под наиболее подходящим углом лезвия.
Ручка сочетает в себе баланс, безопасность, вес и контроль с эксклюзивным внешним видом.
Каждый нож упакован индивидуально в презентационный блистер из ПЭТ.
Käepideme pikkus, mm | 135 |
Tera pikkus, mm | 150 |
Toote mõõtmed | 20x285x25mm |
Põhimaterjal | metall |
Sari | Profi Line |
Värv | must |
Materjal | X50CrMoV15 roostevaba teras |
Лазерная заточка - экстремально острые зубцы
Обеспечивают защиту при нарезке, а также замене острых режущих элементов в устройствах на профессиональной кухне< br />Благодаря сочетанию волокон HPPE, полиэстера и нейлона, перчатки прочны и удобны< br />Стойкость к порезам – уровень 4< br />Стойкость к истиранию – уровень 3
Гибкий