Топор для мяса HENDI 180 мм предназначен для мощной рубки и резки на профессиональных кухнях и в мясоперерабатывающих предприятиях. Широкое и прочное лезвие обеспечивает необходимую производительность и стабильность при обработке мяса, птицы, костей и крупных овощей даже при интенсивном использовании. Прочная ручка из полипропилена обеспечивает надежный захват во время интенсивных подготовительных работ, а легкая конструкция делает работу более комфортной даже при длительном использовании. Лезвие из немецкой стали твердостью 56HRC обеспечивает надежную режущую способность и длительную остроту. Легкая конструкция. Ручка устойчива к маслам, жирам, чистящим средствам и обычным кухонным химикатам. Широкий и прочный клинок. Подходит для измельчения мяса, птицы, костей и крупных овощей. Подходит для интенсивного приготовления и порционирования. Литая под давлением ручка из полипропилена обеспечивает долговечность при повседневном использовании.
