Корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали< br />Камера печи изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.< br />Пар производится прямым распылением воды на нагреватели, с 5-ступенчатой ​​регулировкой степени пропаривания< br />Электромеханическое управление с 3 ручками< br />Регулировка температуры в диапазоне 100°С-270°С< br />Наружное стекло печи с гравитационным охлаждением< br />Легкое открывание внутреннего стекла двери< br />Дверь стеклопакет с петлей справа< br />Блокада открытия на 60°, 90°, 120° и 180°, чтобы избежать ожогов< br />Уплотнитель дверцы изготовлен из толстого и стойкого к высоким температурам силикона, вмонтирован в корпус печи, легко заменяется< br />Изолированный корпус печи способствует энергосбережению< br />Регулировка времени в диапазоне 10-120 минут или беспрерывная работа< br />Желоб под дверью для предотвращения вытекания конденсата< br />Коэффициент герметичности: IPX 4< br />Светодиодное освещение< br />Регулируемые ножки для идеального выравнивания печи< br />Легкая очистка камеры благодаря закругленным углам< br />2 вентилятора с автореверсом< br />Направляющие для контейнеров GN 1/1< br />Расстояние между направляющими: 68 мм< br />Производительность: 165-220 блюд/сутки< br />Подставка для печи: 229521< br />ВНИМАНИЕ: Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации

Изготовлен из бука
Деревянная подставка
Общая высота колоды с подставкой: 850 мм.
Колода соединяется с подставкой с помощью липучек

Современный кухонный комбайн, позволяющий:
– автоматическое приготовление по заранее загруженным рецептам – гарантирует быстрое приготовление вкусных и полезных блюд
– ручное приготовление, т.е.
установка и постоянное изменение параметров во время приготовления
– загрузка последовательных рецептов

Возможности устройства – до 20 функций:
– приготовление еды
– дробление
– перемешивание
– замешивание
– приготовление на пару
– жарка
– истирание
– sous vide
– взбивание
– растапливание
– карамелизация
– эмульгирование
– растирание
– шинкование
– рубка
– измельчение
– нарезка
– смешивание
– блендирование
– взвешивание

Конструкция Hendichef:
– Универсальная кастрюля на 4,5 литра (рабочий объем 3 л) с установленным мощным нагревательным устройством из высококачественной коррозионно-стойкой нержавеющей стали (технология AISI 304)
Прозрачная крышка для кастрюли из поликарбоната с датчиком старта, позволяющая контролировать процесс, не открывая крышку.
2 варианта крышки: HOT COVER для горячей обработки и COLD COVER для холодных блюд.
– 4-х лезвийные ножи из закаленной нержавеющей стали класса AISI 420 в системе 3D
– Набор для приготовления на пару из 3 предметов:
а.
Установленная на кастрюле полимерная жаровня с антипригарным покрытием емкостью 4,5 л обеспечивает быстрое приготовление на пару
б.
Надставка паровая увеличивает рабочую зону вдвое
в.
Крышка, уменьшающая избыток пара, благодаря чему, блюда полностью сохраняют свой аромат и хрусткость.
– Корпус двигателя изготовлен из вибропоглощающего материала; Система SLIDE LOCK предотвращает неконтролируемую смену места на столешнице (материал корпуса ABS)

Аксессуары:
– Мешалка для приготовленных блюд
– Взбиватель - незаменим при приготовлении эмульсий, например, майонеза, взбивания белков или сливок.
– Корзина для приготовления на пару
– 2-х функциональный измельчающий диск – 13 зубьев, возможность нарезки
– Встроенные кварцевые весы от 5 г до 5 кг с функцией тарирования.
5 ЛЕТ ГАРАНТИИ

Мелкие аксессуары:
– Силиконовый шпатель, устойчивый к истиранию и температуре.
– Мерная чашка для точного дозирования
Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:
• Контроль температуры от 37°C  до 130°C
• Таймер: 0–90 мин
• 12-ступенчатая регулировка скорости мешалки
• Размеры: 210x380x(H)320 мм
• Емкость чаши: 4,5 литра.
• Общая мощность: 1400 Вт
• Частота: 50 Гц
• Напряжение: 230 В
• Вес нетто/брутто: 8,2 кг/9,9 кг