Премиум Bain Marie — одинарный блок — глубина 90 см — газовый
Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, тогда вам понадобится водяная баня. Эта модель премиум-класса работает на газе и оснащена удобным сливным краном. Он изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с GN-контейнерами. Его можно легко разместить на линии приготовления пищи или на подставке.
Видео
Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить большое количество еды в тепле для больших групп людей, что делает ее очень удобной в таких местах, как столовые и на мероприятиях с обслуживанием.
Простота в использовании
Простота в использовании h3>
Резервуар для воды можно наполнить водой вручную. После использования его также легко опорожнить с помощью сливного крана. После включения с помощью пьезорозжига просто установите нужную температуру. Индикатор температуры оповестит вас о достижении заданной температуры. Благодаря быстрому и эффективному нагреву вам никогда не придется долго ждать. Эта водяная баня из нержавеющей стали подходит для комбинации контейнеров 1/2 GN и 2/3 GN (высотой до 15 см). Они не входят в комплект поставки, но вы можете легко заказать их на нашем веб-сайте.
Простая очистка
При обычном использовании водяная баня обычно не сильно пачкается. Чтобы очистить прибор, выключите его и извлеките контейнеры GN. Будьте осторожны, поскольку с поддонов могут капать капли горячей воды. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Слейте воду из водяной бани с помощью крана. Внутренняя и внешняя поверхность изготовлены из гладкой нержавеющей стали, поэтому их можно легко чистить влажной тканью и мягким моющим средством. Наконец, высушите все детали и соберите водяную баню обратно.
Особенности
- Пьезоэлектрическое зажигание
- Полностью водонепроницаемый моноблочный резервуар для воды
- Оснащен контрольной лампой
- Предохранительный клапан для газа с термопарой
- Легкий и быстрый слив воды с помощью поворотного водяного клапана
- Горелка из нержавеющей стали под резервуаром для воды
Характеристики изделия
- Net вес: 59,8кг
- Размеры: Ш40 х Д90 х В28см
- Общая газовая мощность: 2,0 кВт
- Установленные газовые форсунки: G25 – природный газ
- Дополнительный комплект газовых форсунок: G30 – LPG (пропан/бутан)
| Размеры продукта | 40 x 90 x 28 cm |
| Neto kaal, kg | 59.8 |
Material: stainless steel.
For 2 x 1/1 or 4 x 1/2 or 6 x 1/3 GN containers up to 150 mm deep.
With on / off switch.
With drain valve.
Seamless top edge, inner container deep drawn.
Adjustable thermostat and control lamp.
Low consumption and a long service life.
Dimensions incl drain tap.
Weight: 17 kg.
Dimensions: W 690mm x T 600mm x H 245mm.
temp.
0 / +100 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2 x 1 kW.
С помощью этой двойной пароварки очень легко готовить еду или разогревать ее для последующего использования. Благодаря большому размеру в него можно вместить различные контейнеры GN 1/1. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.
Контейнеры GN в комплект не входят.
138,90 €
Модель Pollina
Полностью выполнен из полированной нержавеющей стали
Плавная регулировка температуры до 85°C
Выключатель, индикатор
В наборе гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм
Соответствует GN глубиной до 100 мм
173,70 €
4 x 4 л кастрюли из нержавеющей стали с крышкой в комплекте, размер Ø215x177 мм.