Индукционные плиты могут работать быстрее и точнее, чем другие плиты, что делает их популярным выбором среди профессионалов. Индукционные плиты — это тип плиты, в которой для выработки тепла используются магнитные поля. Они работают, создавая магнитное поле между варочной панелью и кастрюлей или сковородой. Когда кастрюля или сковорода ставится на варочную панель, магнитное поле заставляет электроны в металле вибрировать. В результате трения выделяется тепло, которое затем передается пище.

Энергоэффективность

Эта индукционная плита с 4 конфорками очень энергоэффективна, поскольку только та посуда, которую вы на нее ставите, нагревается. с подогревом. Индукционная готовка очень оперативна, поэтому вы можете быстро увеличить или уменьшить температуру в зависимости от того, что вам нужно, не дожидаясь, пока кастрюли и сковородки закипят.

Дополнительное хранилище

Поддержание чистоты на рабочем месте во время приготовления пищи имеет решающее значение для эффективной работы. Необходимость поиска всей дополнительной посуды отнимает много времени и может иметь побочный эффект на загруженных коммерческих кухнях. Наличие дополнительного места для хранения вещей, чтобы все необходимое всегда было под рукой, может оказаться большим подспорьем. Эта горелка включает в себя шкаф с двумя дверцами для хранения любых дополнительных предметов, которые могут вам понадобиться.

• Регулируемые ножки
• Гигиенический дизайн
• Перегрев защита
• Керамическое стекло толщиной 6 мм
• Оснащен термостатом 60-240°C
• Светодиодный дисплей и удобная панель управления
< li>Четыре индукционные конфорки с функцией обнаружения посуды
• Прочная конструкция и эргономичный дизайн
• Одна ручка на каждой конфорке для контроля температуры
• Оснащена дверным шкафом для дополнительное место для хранения
• Индукционная плита из нержавеющей стали с закругленными углами для легкой чистки

Характеристики изделия

• Вес нетто : 72 кг
• Размеры горелки: 16-30см
• Размеры устройства: Ш80 x Г70 x В87см
• Мощность горелки: 2 x 3,5 + 2 x 5,0 кВт
• Общая электрическая мощность: 17,0 кВт
• Мощность: 400 В/50 Гц/3 фазы 17 000 Вт