Категории

Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Millennial Smart Gastro, 7× GN 1/1 – с электромеханическим управлением, газовая, Tecnoeka, 13500kW, 730x855x(H)951mm

Артикул: MKF711GS
Бренд: Tecnoeka
Кол-во: Распродано
Время доставки: попросить предложение
Цена:
6520,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

A series of extremely easy to use, new convection steam ovens Millennial Smart.

Group of Smart Gastro ovens for gastronomy – a smaller cooking chamber with guide rails for GN 1/1 containers.

Group of Smart Bakery ovens for confectioneries and bakeries – a larger cooking chamber with guides rails for 600×400 mm trays.

Both groups feature ovens in four sizes.
This wide range allows you to choose an ideal oven to prepare from 72 to 480 meals per day.

Ovens of each group are available in electric and gas versions.


3-knob electromechanical control.
Easy setting of the most important parameters, requiring no special training.
Food can be prepared in dry, hot air or using the 5-step steam level control.
All the options are also available in the convection function.

CONTROL PANEL:
1 – Time adjustment from 10 to 120 minutes or NON STOP operation
2 – Temperature regulation in the range of 100°C÷270°C in the electric version and 100°C÷260°C in the gas version
3 – 5-step steam level control
Steam generated by direct water spray with 5-step steam level control
Safety door – opening lock at 60°, 90°, 120° and 180° prevents burns to the operator due to uncontrolled door movement after opening
Double-glazed chamber door and LED lighting facilitate observation of the processes in the oven
Gravity-cooled outer glass for increased personnel safety
Door with right-hand hinge
An easy-to-open inner door glass for easy cleaning
Door seal made of thick and heat resistant silicone, mounted in the oven housing, easy to replace without calling for service
Insulated oven housing not only saves electricity, but also increases the safety of kitchen staff
A trough under the door prevents condensed steam from dripping, especially in the mixed cycle and steaming.
A dry floor underneath and in front of the oven guarantees safe working conditions for the staff
Oven chamber made of high quality AISI 304 stainless steel
Pressed cooking chamber with rounded corners for easy cleaning of the oven
All stainless steel housing
Water protection rating: IPX4 – electric versions, and IPX3 – gas versions
Adjustable feet ensure perfect leveling of the oven, with direct effects on its operation
Connection to electricity, treated water, sewerage system required
Gas ovens:
factory-adapted for natural gas GZ50 (Polish designation), or G20 (European designation)
supplied with additional nozzles for propane-butane
gas connection: ½”

Kaitseklass IPX3
Temperatuurivahemik 100...270
Kasutuskoht sisetingimustes
Kütteelement gaasipõleti
Juhtpaneel analoog
Põhimaterjal metall
Toitepinge, V 230
Materjal kahekordne klaas
Kokku sobivad tooted
Артикул: 229521 ,   Кол-во: 64 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
385,00 €
Схожие продукты

Набор из 5 предметов.< br />Прозрачная крышка из ABS пластика.< br />Полистирольная основа.< br />Поднос из нержавеющей стали.< br />2 охлаждающих элемента.< br />Поднос также можно приобрести отдельно (871829).< br />ПРИМЕЧАНИЕ: Перед замораживанием охлаждающий картридж должен быть заполнен водой до 90% от его объема

Артикул: 424155 ,   Кол-во: Распродано ,   Время доставки: попросить предложение
33,50 €

Предназначен для транспортировки и хранения посуды разных форм и размеров.
Подходит для тарелок диаметром 11-33 см.
Настраиваемый дизайн.
Изготовлен из полиэтилена.
6 колонн для разделения сосудов.
Эргономичные встроенные ручки.
Неподвижный центральный ролик, 4 поворотных ролика.
Устойчивость к механическим повреждениям.
Легкая чистка.
Поставляется в комплекте с винилом. крышка.
Вместимость: до 480 тарелок.
Макс. нагрузка: 227 кг.
Вес нетто: 30,9 кг.

Артикул: ADC33110 ,   Кол-во: Распродано ,   Время доставки: попросить предложение
1250,00 €

5 полок, размеры 427x386x(В)8 мм. < br />Оснащен 4 колесами, 2 тормозами.< br />Метка энергии: C (A–G).< br />Диапазон температур: от 2 до 8 °C. < br />Холодильник: R290.

Артикул: 233290 ,   Кол-во: 7 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1120,00 €

Оснащена большим лотком для овощей: 136 см²< br />Размеры отверстия: 180х87 мм< br />Производительность: от 150 до 450 кг/час< br />Мощность/напряжение: 550 W/400 V< br />Вес нетто: 21 кг

Артикул: 1050701 ,   Кол-во: 2 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1590,00 €

Работает на природном газе GZ 50< br />В комплекте жиклеры для балонного газа - пропан-бутан< br />3 конфорки по 3,0 кВт< br />1 конфорка 1,8 кВт< br />1 горелка "вок" 3,5 кВт < br />Электрический розжиг, клапан термопары< br />Чугунная решётка, состоящая из трёх частей< br />Вес: 74 кг< br />КОНВЕКЦИОННЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ GN 1/1< br />Электрический, мощность 2,7 кВт, 2 вентилятора без реверса< br />Термостат от 100°C до 275°C, таймер< br />Дополнительный верхний нагревательный элемент 2,5 кВт - функция гриля< br />Камера духового шкафа из нержавеющей стали, с подсветкой< br />В комплекте 2 решетки GN 1/1

Артикул: 225707 ,   Кол-во: 29 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1670,00 €