Категории

Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Millennial Smart Gastro, 11× GN 1/1 – с электромеханическим управлением, газовая, Tecnoeka, 17500kW, 730x855x(H)1231mm

Артикул: MKF1111GS
Бренд: Tecnoeka
Кол-во: Распродано
Время доставки: попросить предложение
Цена: 8420,00 €
8070,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

A series of extremely easy to use, new convection steam ovens Millennial Smart.

Group of Smart Gastro ovens for gastronomy – a smaller cooking chamber with guide rails for GN 1/1 containers.

Group of Smart Bakery ovens for confectioneries and bakeries – a larger cooking chamber with guides rails for 600×400 mm trays.

Both groups feature ovens in four sizes.
This wide range allows you to choose an ideal oven to prepare from 72 to 480 meals per day.

Ovens of each group are available in electric and gas versions.


3-knob electromechanical control.
Easy setting of the most important parameters, requiring no special training.
Food can be prepared in dry, hot air or using the 5-step steam level control.
All the options are also available in the convection function.

CONTROL PANEL:
1 – Time adjustment from 10 to 120 minutes or NON STOP operation
2 – Temperature regulation in the range of 100°C÷270°C in the electric version and 100°C÷260°C in the gas version
3 – 5-step steam level control
Steam generated by direct water spray with 5-step steam level control
Safety door – opening lock at 60°, 90°, 120° and 180° prevents burns to the operator due to uncontrolled door movement after opening
Double-glazed chamber door and LED lighting facilitate observation of the processes in the oven
Gravity-cooled outer glass for increased personnel safety
Door with right-hand hinge
An easy-to-open inner door glass for easy cleaning
Door seal made of thick and heat resistant silicone, mounted in the oven housing, easy to replace without calling for service
Insulated oven housing not only saves electricity, but also increases the safety of kitchen staff
A trough under the door prevents condensed steam from dripping, especially in the mixed cycle and steaming.
A dry floor underneath and in front of the oven guarantees safe working conditions for the staff
Oven chamber made of high quality AISI 304 stainless steel
Pressed cooking chamber with rounded corners for easy cleaning of the oven
All stainless steel housing
Water protection rating: IPX4 – electric versions, and IPX3 – gas versions
Adjustable feet ensure perfect leveling of the oven, with direct effects on its operation
Connection to electricity, treated water, sewerage system required
Gas ovens:
factory-adapted for natural gas GZ50 (Polish designation), or G20 (European designation)
supplied with additional nozzles for propane-butane
gas connection: ½”

Kaitseklass IPX3
Temperatuurivahemik 100...270
Kasutuskoht sisetingimustes
Kütteelement gaasipõleti
Juhtpaneel analoog
Põhimaterjal metall
Toitepinge, V 230
Materjal kahekordne klaas
Kokku sobivad tooted
Артикул: 229521 ,   Кол-во: 48 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
385,00 € (4%)
401,80 €
Схожие продукты

Для приготовления сока из овощей и твердых фруктов< br />С большим 7- литровым контейнером на очистки< br />Высокая производительность - до 120 кг фруктов или овощей в час< br />Корпус, чаша, емкость для сока и диск выполнены из нержавеющей стали< br />Скорость режущего диска 3000 об./мин< br />Безопасная эксплуатация, запуск происходит только когда крышка и предохранительный рычаг закрыты< br />Не пригодна для льда и замороженных овощей и фруктов

Артикул: 221105 ,   Кол-во: 23 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
889,00 € (4%)
927,30 €

Корпус и внутреннее пространство камеры с керамическим дном выполнены из нержавеющей стали< br />Читабельная панель управления< br />Управление электронное< br />Нижняя и верхняя вращающиеся антенны магнетрона отвечают за равномерное распределение энергии, без вращающейся пластины< br />Встроенный воздушный фильтр защищает от внешних факторов и пыли< br />Возможность выбора программы касанием на панели< br />- дверца с большим стеклом, что позволяет наблюдать за процессами, происходящими в освещенном внутреннем пространстве печи< br />- плотное закрытие с защелкой; легко открыть - без блокировки< br />Внутренность камеры:< br />- размеры 360x409x(H)225 мм, объем 34 л,< br />- легко очистить< br />- исключение отбивания вставленных тарелок, благодаря плавно закругленной поверхности< br />- керамическое дно< br />Многофункциональность:< br />- разморозка< br />- 10 программ по умолчанию< br />- возможность сохранения до 100 программ (до 3 этапов в одной программе)< br />- автоматический пересчет времени для двойных порций< br />- сигнализация об окончании цикла приготовления< br />Мощность микроволновки: 3000 Вт< br />Подходит для посуды диаметром до 355 мм и прямоугольных< br />Максимальное одноразовое рабочее время 60 минут< br />Оснащена кабелем с заземлением с заземляющей вилкой< br />Вес: 32,3 кг

Артикул: 281369 ,   Кол-во: 3 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1100,00 € (4%)
1144,70 €

Простая в управлении, обслуживании и чистке < br />Предназначена для мойки стеклянной посуды, кружек, чашек, тарелок, столовых приборов< br />Электромеханическое управление< br />Корпус из нержавеющей стали AISI 304< br />Отдельные моющие и ополаскивающие коромысло из нержавеющей стали< br />Солидная двойная дверь < br />1 цикл мойки 120 с.< br />Производительность: до 30 кассет/час< br />Расход воды на один цикл: 2-2,5 л (в зависимости от давления< br />воды)< br />Температура воды для мойки/ополаскивания: +62°C/ +85°C< br />Бойлер (ёмкость / мощность): 3,5 л / 2,5 кВт< br />Бак (ёмкость / мощность): 17 л / 2,5 кВт< br />Помпа: 0,1 KM< br />Термостат для бойлера /для бака: до 105˚C / до 99˚C< br />Класс защиты помпы: IP 44< br />КОМПЛЕКТАЦИЯ:< br />1x универсальная кассета для стеклянной посуды 400x400x(H)150 мм < br />1х вкладыш для кассеты на тарелки 400х400х(В)110 мм < br />1x корзина для столовых приборов 110x110x(H)130 мм< br />шланг для подключения воды 3/4 ", длина 1,5 м, внутренняя резьба< br />сливной шланг длиной 2 м, ø25 мм< br />электрический кабель без вилки< br />дозатор ополаскивателя< br />готова к установке дозатора моющего средства (болт на задней стенке бака) регулируемые по высоте ножки ±10 мм, ø40 мм < br />Вес: 39 кг

Артикул: 230299 ,   Кол-во: 1 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1250,00 € (4%)
1304,10 €

Подходит для печей Millennial Smart 7x GN 1/1, 11x GN 1/1

Артикул: MKKC711S ,   Кол-во: 5 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1550,00 € (4%)
1617,20 €

Столешница из нержавеющей стали AISI 304< br />Боковой корпус из нержавеющей стали AISI 430< br />Шкаф закрытый с 3-х сторон с внутренними размерами 1198x570x(H)470 мм< br />Нагревательные пластины из чугуна: 6x ø220 мм, по 2,6 кВт каждая< br />Стальные регулируемые ножки 100-165 мм< br />Вес: 90 кг

Артикул: 226230 ,   Кол-во: 7 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1600,00 € (4%)
1666,40 €