Категории

Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Millennial Smart Bakery, 6× 600×400 мм – с электромеханическим управлением, газовая, Tecnoeka, 13500kW, 850x1041x(H)951mm

Артикул: MKF664GS
Бренд: Tecnoeka
Кол-во: Распродано
Время доставки: попросить предложение
Цена:
6840,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

A series of extremely easy to use, new convection steam ovens Millennial Smart.

Group of Smart Gastro ovens for gastronomy – a smaller cooking chamber with guide rails for GN 1/1 containers.

Group of Smart Bakery ovens for confectioneries and bakeries – a larger cooking chamber with guides rails for 600×400 mm trays.

Both groups feature ovens in four sizes.
This wide range allows you to choose an ideal oven to prepare from 72 to 480 meals per day.

Ovens of each group are available in electric and gas versions.


3-knob electromechanical control.
Easy setting of the most important parameters, requiring no special training.
Food can be prepared in dry, hot air or using the 5-step steam level control.
All the options are also available in the convection function.

CONTROL PANEL:
1 – Time adjustment from 10 to 120 minutes or NON STOP operation
2 – Temperature regulation in the range of 100°C÷270°C in the electric version and 100°C÷260°C in the gas version
3 – 5-step steam level control
Steam generated by direct water spray with 5-step steam level control
Safety door – opening lock at 60°, 90°, 120° and 180° prevents burns to the operator due to uncontrolled door movement after opening
Double-glazed chamber door and LED lighting facilitate observation of the processes in the oven
Gravity-cooled outer glass for increased personnel safety
Door with right-hand hinge
An easy-to-open inner door glass for easy cleaning
Door seal made of thick and heat resistant silicone, mounted in the oven housing, easy to replace without calling for service
Insulated oven housing not only saves electricity, but also increases the safety of kitchen staff
A trough under the door prevents condensed steam from dripping, especially in the mixed cycle and steaming.
A dry floor underneath and in front of the oven guarantees safe working conditions for the staff
Oven chamber made of high quality AISI 304 stainless steel
Pressed cooking chamber with rounded corners for easy cleaning of the oven
All stainless steel housing
Water protection rating: IPX4 – electric versions, and IPX3 – gas versions
Adjustable feet ensure perfect leveling of the oven, with direct effects on its operation
Connection to electricity, treated water, sewerage system required
Gas ovens:
factory-adapted for natural gas GZ50 (Polish designation), or G20 (European designation)
supplied with additional nozzles for propane-butane
gas connection: ½”

Kaitseklass IPX3
Temperatuurivahemik 100...270
Kasutuskoht sisetingimustes
Kütteelement gaasipõleti
Juhtpaneel analoog
Põhimaterjal metall
Toitepinge, V 230
Tootjamaa Itaalia
Materjal kahekordne klaas
Kokku sobivad tooted
Совместим с духовыми шкафами Hendi: MKF464S, MKF664S, MKF1064S.
Артикул: 229538 ,   Кол-во: 5 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
401,00 €
Схожие продукты

Изготовлен из прочной нержавеющей стали (AISI 430).< br />Оснащен 2 нерегулируемыми съемными полками и 2 стационарными полками (нижняя и средняя полка).< br />Оснащен 8 раздвижными дверцами с вертикальной ручкой, все на роликовых подшипниках. < br />Ножки регулируются по высоте (-5/+25 мм), что гарантирует ровную установку. < br />Доставка в разобранном виде, требуется сборка.

Артикул: 811634 ,   Кол-во: 5 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1070,00 €

Конструкция из нержавеющей стали, двойная, безопасный изгиб лобового стекла< br />Доступ в камеру через заднюю раздвижную дверь, состоящую из двух частей.< br />Принудительное охлаждение с автоматическим азмораживанием, компрессор под камерой< br />2 хромированные и регулируемые полки< br />233702: верхняя полка 636x335 мм, нижняя полка 636x367 мм< br />233719: верхняя полка 813x335 мм, нижняя полка 813x367 мм< br />Светодиодное освещение в верхней части камеры< br />Диапазон температур: 2°/6°C< br />Климатический класс: 4< br />Хладагент: R600a< br />Класс энергоэффективности: B (A-G).

Артикул: 233719 ,   Кол-во: 12 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
834,00 €

Корпус из нержавеющей стали< br />4 независимые зоны нагрева, вплавленные в стекло ROBAX, каждая мощностью около 1,8 кВт < br />Каждая зона нагрева оснащена переключателем с 5 уровнями нагрева: 0-1-2-3-MAX< br />Мотор шампура в верхней части гриля (двухстороннее вращение)< br />Регулировка расстояния шампура от нагревательных элементов< br />2 щитка 155x(H)765 мм из нержавеющей стали открываются как распашные двери: вправо и влево< br />Размер шампура: 12x12x(H)890 мм, полезная длина: 650 мм< br />Диаметр тарелки: ø180 мм< br />Разовая загрузка мяса от 40 кг до 60 кг, макс. размер ø300x(H)650 мм< br />Выдвижной поддон на стекающий жир< br />Вес: 30 кг

Артикул: 226018 ,   Кол-во: 16 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1390,00 €

Компрессор: FFI10HAK мощностью 1/3 л.с.< br />В комплекте по 1 полке на дверь (2x 430x428 мм + 1x 490x428 мм) с допустимой нагрузкой около 15 кг на каждую полку (при равномерном распределении веса)< br />Габариты камеры: 1400x480x(H)580 мм< br />Объем камеры: 360 л< br />Средний расход электроэнергии в сутки: 2 кВт< br />Класс энергоэффективности: B (A+++-G).< br />Вес: 81 кг

Артикул: 233382 ,   Кол-во: 7 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1610,00 €

Простой электромеханический контроль — можно задать температуру, время выпекания и уровень обработки паром.< br />Пятиступенчатая регулировка уровня пара: 0–100%.< br />Диапазон температур: 100-270°C.Простой контроль температуры с помощью термостата.< br />Таймер: 0 – 120 мин.Индикатор индивидуальной функции.

Артикул: EKF523NUD ,   Кол-во: 11 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
1880,00 €