С помощью этой цифровой модели пароконвектомата вы можете готовить на пару мясо, рыбу или овощи и сохранять витамины, вкус и цвет дольше, чем при других методах приготовления. Приготовление на пару также предотвращает высыхание еды и делает ее великолепной на тарелках гостей. Сочетание горячего воздуха и пара делает эту пароконвектомат универсальным кухонным прибором, позволяющим заменить многие кухонные принадлежности. Этот пароконвектомат идеально подходит для использования с противнями GN 1/1 или противнями для выпечки размером 60 x 40 см. Одновременно можно разместить до пяти лотков.

Удобное сенсорное управление

Эта пароконвектомат оснащена мощными нагревательными элементами из нержавеющей стали, обеспечивающими полное и эффективное распределение тепла, благодаря чему мясо и рыба готовятся равномерно. Кроме того, пароконвектомат оснащен вентилятором с функцией реверса и двойным атермическим стеклом. Дверцу очень легко регулировать, а уплотнитель дверцы изготовлен из пищевого силикона. Внутреннее освещение позволяет легко увидеть, как далеко вы находитесь в процессе приготовления. Этот прибор оснащен впускным отверстием для воды с клапаном для производства пара, а также выпускным отверстием для воды. Это полностью настраиваемая машина с простым цифровым дисплеем и сенсорными кнопками. Доступны несколько предустановленных программ с тремя регулируемыми фазами, включая уровень пара, температуру и время. Вы можете настроить предустановленные программы с помощью кнопки фазы. Также можно настроить предустановленную программу и сохранить ее в памяти пароконвектомата.

Уборка без усилий

Перед очисткой пароконвектомата важно убедиться, что он полностью остыл. Корпус, дверца и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали и имеют закругленные углы. Это делает уборку очень легкой. Для быстрого и тщательного протирания гладких поверхностей можно использовать мягкую ткань, теплую воду и мягкое моющее средство. Для очистки стекла двери понадобится только теплая вода.

 Функции

• Широкий температурный диапазон: 30–270 °C.
• Регулируемая регулировка пара от 0 до 100 %.
• 99 предустановленных трехфазных программ.
• Сенсорное управление и ЖК-дисплей для отображения влажности, температуры и времени.

Характеристики продукта

• Масса нетто: 59 кг.
• Вместимость: 5 лотков размером 1/1 GN или 5 лотков размером 60 x 40 см.
• Расстояние между противнями: 7 см.
• Габариты оборудования: Ш73 x Г77 x В75 см.
• 400 В/50 Гц/3 фазы, 5800 Вт

Включено:

• Одна решетка духовки.