С помощью этой комбинированной пароварки цифровой модели вы можете готовить на пару мясо, рыбу или овощи, сохраняя при этом витамины, вкус и цвет дольше, чем при других методах приготовления. Приготовление на пару также предотвращает высыхание еды и делает ее великолепной на тарелках гостей. Комбинация горячего воздуха и пара делает эту пароконвектомат универсальным кухонным прибором, позволяющим заменить многие кухонные принадлежности. Этот пароконвектомат идеально подходит для использования с противнями GN 1/1 или противнями для выпечки размером 60 x 40 см. Одновременно можно разместить до десяти лотков.

Удобная панель управления

Этот пароконвектомат оснащен мощными нагревательными элементами из нержавеющей стали, обеспечивающими полное и эффективное распределение тепла, благодаря чему мясо и рыба готовятся равномерно. Кроме того, пароконвектомат оснащен тремя вентиляторами с функцией реверса и двойным атермическим стеклом. Дверцу очень легко регулировать, а уплотнитель дверцы изготовлен из пищевого силикона. Внутреннее освещение позволяет легко увидеть, как далеко вы находитесь в процессе приготовления. Этот прибор оснащен впускным отверстием для воды с клапаном для производства пара, а также выпускным отверстием для воды. Это полностью настраиваемая машина с простым цифровым дисплеем и сенсорными кнопками. Доступны несколько предустановленных программ с тремя регулируемыми фазами, включая уровень пара, температуру и время. Вы можете настроить предустановленные программы с помощью кнопки фазы. Также можно настроить предустановленную программу и сохранить ее в памяти пароконвектомата.

Уборка без усилий

Перед очисткой пароконвектомата важно убедиться, что он полностью остыл. Корпус, дверца и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали и имеют закругленные углы. Это делает уборку очень легкой. Для быстрого и тщательного протирания гладких поверхностей можно использовать мягкую ткань, теплую воду и мягкое моющее средство. Для очистки дверного стекла понадобится только теплая вода. 

Функции

• Широкий температурный диапазон: 30–270 °C.
• Регулируемая регулировка пара от 0 до 100 %.
• 99 предустановленных трехфазных программ.
• Сенсорное управление и ЖК-дисплей для отображения влажности, температуры и времени.

Характеристики продукта

• Масса нетто: 105 кг.
• Вместимость: 10 лотков размером 1/1 GN или 10 лотков размером 60 x 40 см.
• Расстояние между противнями: 7 см.
• Габариты: Ш82 x Г87 x В101 см.
• 400 В/50 Гц/3 фазы, 11 800 Вт

Включено:

• Одна решетка духовки.