Нож HENDI Santoku 180 мм предназначен для быстрого и точного измельчения, нарезки ломтиками и кубиками на профессиональных кухнях. Широкое лезвие способствует эффективной подготовке и облегчает перенос ингредиентов с разделочной доски в кастрюлю или контейнер. Край Granton помогает уменьшить прилипание ингредиентов к лезвию, а цельная легкая конструкция из нержавеющей стали обеспечивает удобство использования. Клинок изготовлен из немецкой стали. Классическая серия высечных ножей, изготовленная из цельного куска нержавеющей стали. Хорошо сбалансированная конструкция обеспечивает точное и контролируемое управление. Ручка изготовлена из прочного пластика ПОМ. Три заклепки из нержавеющей стали крепят рукоять к лезвию. Широкое лезвие со слегка изогнутой кромкой Грантона. Широкое лезвие позволяет быстро измельчать и удобно снимать ингредиенты с разделочной доски. Предназначен для нарезки, измельчения и нарезки кубиками. Подходит для обработки овощей, зелени, мяса и рыбы.
