Поварской нож HENDI диаметром 250 мм предназначен для сложных подготовительных работ и обработки крупных ингредиентов на профессиональной кухне. Его широкое, слегка изогнутое лезвие позволяет эффективно измельчать, плавно нарезать ломтиками и эффективно нарезать мясо и крупные овощи. Более длинное лезвие особенно хорошо подходит для контролируемой нарезки говядины, свинины, птицы, стейков и крупных фруктов и овощей. Легкая конструкция, изготовленная из цельного куска нержавеющей стали, обеспечивает удобство в обращении. Клинок изготовлен из немецкой стали. Классическая серия высечных ножей, изготовленная из цельного куска нержавеющей стали. Хорошо сбалансированная конструкция обеспечивает точное и контролируемое управление. Ручка изготовлена из прочного пластика ПОМ. Три заклепки из нержавеющей стали крепят рукоять к лезвию. Длинное и широкое лезвие со слегка изогнутой режущей кромкой. Предназначен для измельчения, нарезки ломтиками, нарезки кубиками, порционирования и других задач по приготовлению. Подходит для обработки говядины и свинины, птицы, стейков, дынь и капусты.
