Нож для разделки мяса HENDI 200 мм предназначен для обработки, разделки и порционирования мяса, обеспечивая точность и хороший контроль на профессиональных кухнях и в мясопереработке. Его прямое лезвие обеспечивает эффективную резку при ежедневной обработке говядины, свинины, птицы и других крупных кусков мяса. Эргономичная ручка с мягким покрытием обеспечивает надежный захват даже во влажных условиях работы, а легкая конструкция делает длительное использование более комфортным. Лезвие из немецкой стали твердостью 56HRC обеспечивает надежную режущую способность и длительную остроту. Легкая конструкция. Ручка устойчива к маслам, жирам, чистящим средствам и обычным кухонным химикатам. Прямое лезвие. Подходит для разделки, нарезки и обработки мяса. Подходит для обработки говядины, свинины, птицы и других крупных кусков мяса. Рукоятка TPV, изготовленная по технологии литья под давлением, мягкая, имеет хороший захват и обеспечивает надежное управление даже во влажных условиях работы. Более устойчив к перепадам температуры, чем многие традиционные пластиковые материалы.
