Тонкое лезвие с острым заостренным кончиком.

Предназначен для разделки, филетирования, обвалки и порционирования.

Подходит для мяса, птицы и точной резки вокруг костей и суставов.

Литая рукоятка из ТПВ с мягким и цепким ощущением для безопасного обращения во влажных условиях работы.

Лучшая устойчивость к изменениям температуры, чем у многих стандартных пластиков.

Технические характеристики

• Артикул: 845738
• Бренд: Hendi
• EAN: 8711369845738
• Высота (мм): 19
• Ширина (мм): 36
• Длина ручки (мм): 135
• Толщина (мм): 2.8
• Длина лезвия (мм): 134
• Цвет: Красный
• Серия: Profi Line
• Подходит: Контакт с пищей
• Длина (мм): 261