Поскольку изготовление колбас вручную — сложная и трудоемкая задача, этот прибор станет ценным дополнением к любому мясному магазину. Этот профессиональный наполнитель для колбас изготовлен полностью из нержавеющей стали и имеет объем наполнения 7 литров. Наполнитель для колбас поставляется с четырьмя наполнительными трубками из нержавеющей стали диаметром 16, 22, 32 и 38 мм. Нажимная пластина содержит отверстие для вентиляции и закрыта уплотнением. Используя нажимную пластину, вы вручную с помощью рукоятки вдавливаете мясо в загрузочную трубку. С помощью этого прочного наполнителя для колбас вы можете переворачивать колбасы на двух скоростях.

Быстрое изготовление колбас вручную

Чтобы делать колбасы с помощью этого прочного наполнителя для колбас, вы можете использовать одну из четырех начинок трубки. Наполнительные трубки определяют толщину колбасок. Просто наклоните резервуар к себе и наполните его ингредиентами. Оболочка, используемая для изготовления колбасы, скользит по наполнительной трубке, и ее необходимо крепко удерживать. Поверните рукоятку, и ингредиенты будут загружены в наполнительную трубку. Важно, чтобы оболочка была заполнена максимально плотно и без добавления воздуха. Когда колбаса будет готова, переверните ее несколько раз и выньте из наполнительной трубки.

Эффективная и простая очистка

Очистка оборудования для общественного питания очень важна для поддержания гигиены в каждая кухня, включая мясников. Поскольку в этом приборе используются свежие ингредиенты, после использования его необходимо тщательно очистить. Для облегчения работы резервуар и наполнительные трубки можно легко снять. Поскольку детали изготовлены из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине. Для нажимной пластины используйте дезинфицирующее средство и влажную ткань. После очистки колбасный наполнитель можно снова собрать. Кроме того, наполнитель для колбас оснащен четырьмя резиновыми ножками, поэтому его можно устанавливать, не скользя во время использования.

Особенности

• Корпус, опорная плита, вал и прижимная пластина из нержавеющей стали.
• Прижимная пластина уплотнена.
• Выходную секцию можно сразу снять.
• Две скорости для идеального дозирования.
• Стоит на четырех резиновых ножках.
• Прижимная пластина с отверстием для вентиляции.

Продукт характеристики

• Вес нетто: 13 кг
• Емкость наполнения: 7 л
• Размеры цилиндра: Ø14 x 46 см
• Размеры устройства: Ш34 x Г30 x В83см
• Диаметр выходного цилиндра: Ø5см

Включая

• Четыре наливные трубки из нержавеющей стали диаметром 16 мм, 22 мм, 32 мм и 38 мм