Полированный, с матовым ободком
Изготовлен из нержавеющей стали
Помещается в охлаждающий комплект 424186

Ручное управление
Конвекция и пароувлажнение
Расстояние между уровнями: 70 мм
1 решетка GN 2/3 в наборе
ТЭНы:
конвекционный 3 кВт, гриля: 1,8 кВт
ТЭНы в камере: нижний 1,6 кВт, верхний 0,7 кВт
Регулируемые ножки: от 55 до 75 мм

Предназначен для использования в профессиональных ресторанных заведениях.

Идеально подходит для холодного курения всех видов блюд и даже напитков, придает уникальный дымистый аромат.

Деревянная пыль изготавливается из натурального дерева или из бочек лучших европейских и американских винодельческих заводов.

Для холодного курения с помощью курительного пистолета или генератора дыма.

Наше предложение включает древесную пыль из:
- вина, виски или коньячных бочек.

- кук, оливки, цитрусовые, миндаль или персиковое дерево.
Размер: 0,1 – 1 мм.