Если вы каждый день готовите свежую пиццу с вкуснейшими начинками, то эта красивая холодильная станция незаменима на вашей кухне. Гранитная стойка этого холодильника для приготовления пиццы означает, что тесто не прилипает, его можно раскатать и подготовить к использованию. Благодаря охлаждаемой стеклянной витрине, закрепленной сверху, все ваши популярные начинки не только видны, но и остаются прохладными до самой последней секунды. Этот кухонный прибор премиум-класса также оснащен опорами из нержавеющей стали для крепления контейнеров GN, хотя контейнеры и крышки в комплект не входят. Их можно заказать отдельно через интернет-магазин.

Профессиональная холодильная система

Этот профессиональный холодильник для приготовления пиццы имеет охлаждающую способность 400 л, что позволяет сохранять ингредиенты охлажденными как можно дольше. За тремя дверцами из нержавеющей стали находится регулируемая полка, позволяющая настроить компоновку именно так, как вы хотите. Также можно заказать дополнительные полки и установить их там, где это необходимо. Вы даже можете заказать специальные ящики для теста, чтобы тесто для пиццы оставалось охлажденным до тех пор, пока оно не понадобится. Этот холодильник для приготовления лучше всего работает при температуре окружающей среды 32°C. Он оснащен системой охлаждения, включающей вентилятор, компрессор Zanussi и запененный с трех сторон испаритель, и использует хладагент R600a, не содержащий хлорфторуглеродов. Цикл охлаждения работает так, чтобы образование льда было сведено к минимуму. С помощью цифрового термостата вы можете установить температуру от 0 до 10°C. 

Легко поддерживать гигиену и чистоту

Профессиональный холодильник для приготовления пиццы изготовлен из прочной нержавеющей стали и гранита, что упрощает его очистку. Кроме того, нержавеющая сталь имеет то преимущество, что она очень прочная и устойчивая к царапинам, что помогает свести к минимуму распространение бактерий. Предварительный холодильник можно очистить влажной тряпкой, теплой водой и мягким моющим средством. После очистки протрите все насухо мягкой сухой тканью. 

Функции

• С гранитным рабочим местом сверху.
• Цифровой контроль температуры (Dixell)
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали (AISI 304).
• В комплект входят регулируемые полки (по одной на дверь).
• Цикл охлаждения для уменьшения образования льда.
• Компактная защитная изоляция толщиной 3,5 см.

Характеристики продукта

• Масса нетто: 166 кг.
• Внутренние размеры: Ш129,5 x Г59,5 x В50 см.
• Внешние размеры: Ш136,5 x Г70 x В110 см.
• Рабочая высота: 86 см.
• Вместимость: 400 л с местом для 8 контейнеров GN 1/6 (макс. высота 10 см)
• 230 В/50 Гц/1 фаза 230 Вт

Включая

• 3 сетки с направляющими 53 х 33,5 см

Исключая

• Контейнеры и крышки GN
• Ящики