ФРИТЮРНИЦА 8+8Л LOTUS 60X50X29СМ 6кВт/230В

Свежеприготовленный картофель фри всегда должен храниться в теплом виде, чтобы сохранить хрустящую текстуру. Электрический подогреватель картофеля фри незаменим в закусочных и других заведениях общественного питания, где вкусный картофель фри всегда должен быть готов к подаче. Это устройство подходит для установки на линии приготовления пищи и доступно с основанием из нержавеющей стали.

Размеры устройства: 80 x 70 x 25 см.
Мощность: 12 кВт - 400 В.
Производительность 20 кг/ч.
Размер корзины 26x27x11 см.

Размеры устройства: 30 x 50 x 29 см.
Мощность: 3 кВт - 230 В.
Производительность 9 кг/ч.
Размер корзины 20x27x11 см.

Устройство идеально подходит для жарки пончиков, фаворков и других блюд, приготовленных во фритюре
Предназначено для интенсивного использования
Полностью из нержавеющей стали
Большая жарочная камера объемом 12 литров и размерами 400x400x(H)160 мм
Камера сварная, с вытоком масла в дне, заканчивающимся сливным краном
Съемный элемент управления с нагревателем, с дополнительной защитой, отключающей все устройство при его снятии
Температурный контроль: 50°-190°С
Защита от перегрева с функцией сброса для дополнительной защиты
Система холодной зоны, которая отделяет остатки жарки ниже уровня нагревателей, повышая эффективность жира и предотвращая пригорание фритюра.
Резиновые, нескользящие ножки

Корпус выполнен из нержавеющей стали
Емкость для масла – из нержавеющей стали
2 нагревательные головки мощностью 3300 Вт каждая с двумя независимыми источниками питания - требуется 2 розетки
Демонтируемая панель управления имеет дополнительную страховку, выключающую фритюрницу при ее снятии
Вынимаемая корзина облегчает содержание в чистоте
Индикатор рабочего состояния
Плавная регулировка температуры до 190°C
Термостат предохраняющий фритюрницу от перегрева
Предохранение от перегрева с функцией сброса
Корзина с длинной изолированной ручкой
Система «холодной зоны» отделяет крошки и осадок под уровнем тенов, увеличивает срок годности фритюра
В наборе корзины и крышки