Корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали< br />Камера печи изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.< br />Пар производится прямым распылением воды на нагреватели, с 5-ступенчатой ​​регулировкой степени пропаривания< br />Электромеханическое управление с 3 ручками< br />Регулировка температуры в диапазоне 100°С-270°С< br />Наружное стекло печи с гравитационным охлаждением< br />Легкое открывание внутреннего стекла двери< br />Дверь стеклопакет с петлей справа< br />Блокада открытия на 60°, 90°, 120° и 180°, чтобы избежать ожогов< br />Уплотнитель дверцы изготовлен из толстого и стойкого к высоким температурам силикона, вмонтирован в корпус печи, легко заменяется< br />Изолированный корпус печи способствует энергосбережению< br />Регулировка времени в диапазоне 10-120 минут или беспрерывная работа< br />Желоб под дверью для предотвращения вытекания конденсата< br />Коэффициент герметичности: IPX 4< br />Светодиодное освещение< br />Регулируемые ножки для идеального выравнивания печи< br />Легкая очистка камеры благодаря закругленным углам< br />2 вентилятора с автореверсом< br />Направляющие для контейнеров GN 1/1< br />Расстояние между направляющими: 68 мм< br />Производительность: 165-220 блюд/сутки< br />Подставка для печи: 229521< br />ВНИМАНИЕ: Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации

Для использования в барах, пабах, ресторанах и кондитерских изделиях
Нержавеющая сталь с элегантным черным PVD покрытием
Тонкая сетка с проволочной ручкой
Не подходит для мытья в посудомоечной машине

Конструкция из нержавеющей стали.
Оснащен крышкой с пружинным механизмом для легкого и безопасного открывания.
Изолированная рукоятка из устойчивого к повреждениям пластика.
Автоматическая гильотина с безопасным ножом в специально разработанном чехле; разрез делается непосредственно за герметичным контейнером по специальной полосе (технология air-cut).
Нескользящие ножки защищают столешницу от царапин.
Уплотняющая поверхность имеет титановое покрытие, которое предотвращает прилипание пленки и обеспечивает быстрое уплотнение за 1–3 секунды (в зависимости от толщины пленки).
Поглотитель давления обеспечивает герметичное уплотнение и предотвращает раздавливание пакетов.
Цветные светодиоды для контроля производительности.
Блокировка перегрева, защита от перегрузки, аварийный выключатель с подсветкой.
Время прогрева после пуска до полного рабочего режима – приблизительно 8-10 минут.
Герметизация лотков до: 235x190x(H)155 мм и чашек до: (H)170 мм.
Максимальный размер рулона пленки: ширина 187 мм, ø170 мм – пленка продается отдельно (код: 970720).
Оснащен алюминиевой матрицей для контейнеров 227x178 мм (код: 805572), без разделителя.
В комплекте: PE матрица для контейнеров без деления 227х178 мм БЕСПЛАТНО.