Размеры продукта | 400 x 500 x 150 mm |
Neto kaal, kg | 20.2 |
Прочная конструкция из нержавеющей стали
Взаимозаменяемые компоненты:
Горловина
Шнек
Решетка предварительного измельчения (модель Unger)
Нож с режущей кромкой с одной стороны (модель Enterprise) или с двух сторон (модель Unger)
Решетка (отверстия ø6 мм)
Пластиковое прижимное кольцо
Зажимная гайка
Привод PS-22 и дополнительные решетки продаются отдельно
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Современная и эффективная технология облагораживания, разрыхления, улучшения качества и вкуса мяса без использования химических веществ
Устройство сочетает в себе метод глубоких насечек волокон мяса с одновременным легким отбиванием
Благодаря тендерайзеру на 25% сокращается время маринования, готовки, жарки и грилирования мяса
Благодаря насечкам специи и соус проникают глубоко внутрь мяса
Мягкие пружины, легкое использование, отличный кулинарный эффект
Изготовлено из алюминиевого сплава.
Двусторонний: плоская сторона для уплощения, сторона с шипами для размягчения.
Длинная ручка с прорезью.