Valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
2 auku:.
väiksemad mõõtmed ⌀45 mm.
suuremad mõõtmed ⌀65 mm.
Nõudepesumasinas pestav.

Valmistatud liimitud pöökpuidust.
Terav tipp taigna hõlpsaks pealekandmiseks.
Auk käepideme otsas, et labidat oleks lihtne üles riputada.
Tootmistehnoloogia tõttu ei tohi labidad puutuda kokku liigse niiskusega. 

Soon ühel küljel.
Pesemine vaid lühikese tsükliga professionaalsetes nõudepesumasinates. 

Kaas GN-konteineritele.
Käepidemete väljalõigetega.

Silmatorkav must disain: korpus on valmistatud hügieenilisest anodeeritud alumiiniumist.
Roostevabast terasest tera, ainus turul toiduga kokkupuutumiseks heakskiidetud tera, mis on kergesti eemaldatav ja nõudepesumasinas pestav - kõrge hügieenitase on garanteeritud.
PTFE plastikust jalad mugavaks töötamiseks igal töölaual.
Tera korralikult pingutatud ja freesitud osa külge kinnitatud - ei paindu ega pöörle töö ajal.
Tera augud mõlemal poolel ühesugused - mutrit saab keerata vasakule ja paremale.
Varustatud mõõtekorviga korpusel - reguleeritav käsnatäie paksus: 1 cm kuni 6 cm.
Vaba biskviiditopsi lõikevalik vastavalt kondiitritoodete standardile: 60x40 cm.
Võimalus täpselt lõigata ümmargusi biskviitkooke läbimõõduga: ⌀5 cm kuni ⌀40 cm.
Tera pikkus: 57 cm, reguleeritava kõrgusega vastavalt mõõdule.