Selle professionaalse bain marie'ga saate nii valmistada roogasid kui ka neid järk-järgult soojendada. Bain marie töötab, soojendades vett ilma seda keetmata. Seejärel saate seadmesse asetada GN-anumaid või muid nõusid, mis sisaldavad küpsetamiseks või soojendamiseks vajalikku toitu. Kuna see ei lähe kunagi kuumaks kui 100ºC, ei kee teie toit kunagi ega kõrbe. Samuti ei lase see toidul eralduda, seega pole ohtu maitsete kadumiseks. Bain marie on ka suurepärane lahendus toidu soojas hoidmiseks suurematele külalistegruppidele.

Elegantne disain

See bassein marie sobib ideaalselt šokolaadi, kastmete, piimatoodete ja segude soojendamiseks. Tänu kaunilt viimistletud korpusele ja õmblusteta sisemisele veljele on selle professionaalse pesumasinaga väga turvaline töötada. Tühjenduskraan muudab basseini marie reservuaari tühjendamise lihtsaks. Termostaadi temperatuurivahemik on 30–95ºC ja sellel on märgutuled, mis näitavad, millal vesi on saavutanud õige temperatuuri. Seda basseini saab kasutada maksimaalselt 15 cm kõrguste GN konteineritega. See ei kuulu standardvarustusse koos ühegi GN-mahuti või kaanega, kuid neid saab osta meie veebipoest.

Lihtne puhastada

Bain marie'd pole mitte ainult väga lihtne kasutada, vaid ka puhastada. Pärast kasutamist lülitage bain marie välja ja eemaldage kõik GN-mahutid. GN mahuteid saab pesta nõudepesumasinas. Oluline on arvestada, et reservuaaris olev vesi võib endiselt kuum olla. Avage äravoolukraan ja laske vesi sobivasse anumasse voolata. Puhastage basseini seest ja väljast, kasutades pehmet pesuainet sisaldavat niisket lappi. Kuivatage kõik pehme lapiga ja bassein on järgmiseks kasutuseks valmis.

Funktsioonid

• Valmistatud roostevabast terasest
• Lihtne puhastada 
• Sujuvalt keevitatud
• Kaitstud toitenupp 
• Sisaldab tühjendusventiili
• Seisab neljal kummijalal 

Toote spetsifikatsioonid

• Netokaal: 8 kg
• Mõõtmed: P33,8 x D54 x K24,8 cm
• Temperatuurivahemik: 30–95ºC
• GN mahutavus: 1 x 1/1 GN kuni 15 cm sügavusele
• 230 V / 50 Hz / 1 faas 1200 W