SUITSUTAMISE TOLM, TAMM
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk:
Saadavus: 28
Tarneaeg: TELLIMISEL 5-10 tööpäeva
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõeldud kasutamiseks professionaalsetes toitlustusasutustes.
Sobib suurepäraselt igat tüüpi roogade ja isegi jookide külmaks suitsetamiseks, andes tulemuseks kordumatu suitsuse aroomi.
Puittolm on valmistatud looduslikust puidust või parimate Euroopa ja Ameerika veinitootjate barrelitest.
Külmsuitsutamiseks suitsetamispüstoli või suitsugeneraatoriga.
Malmist korpus neljal toel.
Roostevabast terasest survevormitud kausi kaitsekate.
Vastupidav kauss on valmistatud roostevabast terasest AISI201.
Sisaldab 3 AISI430 roostevabast terasest tarvikut: vispel, segisti ja tainakonks.
3 kiirust ühe lisaseadme kohta: 148 RPM (vispel); 244 RPM (segisti) ja 480 RPM (konks).
Vastupidav kroomterasest tigukonveier ja pronksist hammasrattad.
Kausi mahutavus: 10 l.
Maksimaalne kuivainesisaldus: 2,5 kg / maksimaalne tainasisaldus: 4 kg.
Kausi langetamise ja tõstmise hoob.
Mehaaniline juhtimine.
Kaitse segisti sisselülitamise vastu, kui kaitse on ülespoole või kauss on vales asendis.
Ülekuumenemiskaitse, mida saab lähtestada.
Kaal: 53 kg.
Võimsus/pinge: 600 W/230 V, 50/60 Hz.
Mõõtmed: 240x420x(H)425 mm.
Kandik sileda äärisega GN 1/1 on praktiline tarvik, mis võimaldab toidu täiuslikuks esitlemiseks.
Ideaalne eelroogade ja toidu serveerimiseks restoranides ja puhvetites.
Valmistatud roostevabast terasest.
Sobib jahutavale kandikule 424186.
Vastupidav konstruktsioon - korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI 304.
Läbipaistev kate, mis on valmistatud vastupidavast kvaliteetsest ABS-klastrist, võimaldab pakkimisprotsessi kontrollida.
Kumer kaas ja kumer põhi võimaldavad pakendada suuri portsjoneid.
Selged näidikud (digitaalne ekraan ja mõõtekell) võimaldavad täpselt kindlaks teha, millal on pakendamismasina kambris saavutatud vajalik vaakumtase.
Reguleeritav vaakum aeg 5-90 s.
Reguleeritav koti sulgemisaeg edeneb iga 0,5 s järel kuni 6 s kaupa.
Marineerimisfunktsioon, mille aeg on reguleeritav 9-99 minutit (ühe tsükli kestus: 9 minutit): võimalus programmeerida 11 tsüklit, mille jooksul õhk tõmmatakse välja ja lastakse kotti; tänu negatiivsele survele tungib marinaad kiiremini tootesse, mis kiirendab oluliselt kogu protsessi.
Pakendamistsükkel algab automaatselt, kui ülemine kaas suletakse.
Õlipump tagab lühikese ja väga tõhusa pakkimistsükli.
Pumba jõudlus: 8 m³/h - 103 l/min.
Kambri mõõtmed: 280x393x(H) max. 80 mm.
Kaal: 24 kg.
Kasutatakse siledate ja reljeefsete kottidega.
Mõõtmed: 1365x700x1070mm.
Võimsus: 156W / 230V.
Maht: 368L.
Kambri mõõtmed: 1295x595x455mm.
Külmvanni maht: 8x GN 1/6 max 150mm.
Riiulid 1+1+1 x 333x560mm.
Sise- ja välispind on valmistatud kvaliteetsest AISI 201 roostevabast terasest.
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat.
Staatiline jahutus, mida toetab sisemine ventilaator.
Kliimaklass: 4.
GN 1/6 konteinerite ülaosa.
Graniidist töötasapind.
Ergonoomiline ukselink.
Kaal: 120kg.
Põletid: 2x3,5 kW + 2x6 kW.
Komplekti kuuluvad düüsid (LPG) vedelgaasile.
Pottidele ø120-300 mm.
Malmrestid 335x300 mm, eraldi igale põletile.
Ukseta hoiustamisala, sisemõõtmed: 798x570x(H)470 mm.
Termoauru ja gaasilekke kaitse tulekahju kustutamise korral.
Pliidi tasapind: AISI 304, korpus: AISI 430.
Terasest reguleeritavad jalad 100-165 mm.
Kaal: 72 kg.