Vitriinil kumer kahekordne klaas.
Ligipääs kambrile läbi kahekordse tagumise lükandukse või kumera esiklaasi.
Mahutavus: 5x GN 1/3 - (H) max. 40 mm.
Korpus valgeks värvitud roostevabast terasest.
Sisemine LED-valgustus riiulil.
Aurusti kambri ülaosas.
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat.
Automaatse sulatusega õhu sundtsirkulatsioon.
Temperatuuride vahemik: 0–12 °C.
Külmutusagens: R600a.
Kliimaklass: 3.
Toiduanumad ei kuulu komplekti. 

Lehter ja lihaanum – valmistatud roostevabast terasest.
Tiguvőll on valmistatud spetsiaalsest alumiiniumisulamist.
Polüetüleenist survetihvt.
Professionaalset kvaliteeti pakkuv masin igasuguse liha peenestamiseks ilma luude ja nahata.
Vaikne õlivanniga käigukast (väga vaikne).
Roostevabast terasest sõel ø82 mm aukudega ø6 mm.
Libisemisvastased jalad.
Kaal: 24 kg.
Hetkeline võimsus: 300 kg/h.
See ei ole ette nähtud pidevaks tööks. 

Mõõtmed: 1365x700x990mm.
Võimsus: 152W / 230V.
Töötemperatuur: +2/+8°C.
Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C.
Komplektis 1 riiul 333x560mm ukse kohta, lubatava koormusega umbes 15 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral).
Üleval on avaused anumate 8x GN 1/6 150 mm jaoks (toiduanumad ei kuulu komplekti).
Kõrgendi mõõtmed: 1365x250x195 mm.
Kambri mõõtmed: 1295x595x455mm.
Kambri mahutavus neto: 368L.

Lihtne elektromehaaniline juhtimine – valida saab temperatuuri, küpsetusaja ja aurutaseme.
Viieastmeline aurutaseme juhtimine: 0–100%.
Temperatuurivahemik: 100–270 °C.
Kerge temperatuuri juhtimine termostaadiga.
Taimer: 0–120 min.
Individuaalse funktsiooni märgutuled.