HENDI 300 mm lõhenuga on mõeldud õrnade kalade täpseks viilutamiseks, fileerimiseks ja portsjoniteks jaotamiseks. Pikk ja kitsas Granton tera võimaldab sujuvalt viilutada lõhet ning teisi õrnu kalu. Ergonoomiline pehme kattega käepide tagab kindla haarde ka niisketes töötingimustes ning kerge konstruktsioon muudab noa mugavaks ka pikaajalisel kasutamisel.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Pikk ja kitsas Granton tera.
Sobib täpseks viilutamiseks, fileerimiseks ja portsjoniteks jaotamiseks.
Sobib lõhe, singi ning teiste õrnade kalade ja lihatoodete töötlemiseks.
Survevalatud TPV-käepide on pehmema, parema haardega ning vastupidavam kuumusele ja temperatuurimuutustele.

Tehnilised andmed

• Paksus (mm): 1.5
• Laius (mm): 41
• Kõrgus (mm): 22
• Muud värvid: Must
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga
• Pikkus (mm): 442
• Käepideme pikkus (mm): 143
• Tera pikkus (mm): 308