Linnuliha ahjurest on spetsiaalne toiduvalmistamise tarvik, mis on loodud hõlbustama kodulindude (nt kana või kalkuniliha) röstimist või küpsetamist ahjus. Sellel ahjul on vertikaalne disain koos konksudega, mis hoiavad linnuliha küpsetamise ajal vertikaalses asendis. See asend võimaldab linnumahladel küpsemise ajal liha alla tilkuda ja niristuda, mille tulemuseks on niiske ja maitsev, krõbeda nahaga linnuliha.