HENDI 100 mm koorimisnuga on mõeldud täpseks ettevalmistustööks ja detailseks lõikamiseks professionaalsetes köökides. Selle kompaktne täppistera ja peen terav ots võimaldavad täpselt koorida, puhastada, viilutada ja töödelda väiksemaid koostisosi. Ühes tükis sepistatud roostevabast terasest konstruktsioon tagab suurepärase tasakaalu ja kindla käsitsemise.
Tera valmistatud Saksa terasest, kõvadusega 56 HRC.
Klassikaline sepistatud noaseeria, valmistatud ühest roostevabast terasest tükist.
Hästi tasakaalustatud disain tagab kindla ja täpse käsitsemise.
Ümar üleminek tera ja käepideme vahel.
Vastupidavast POM-ist käepide.
Käepide on tera külge kinnitatud kolme roostevabast terasest neediga.
Klassikaline disain sobib avatud köökidesse ja puhveti serveerimisaladele.
Sirge tera peene terava otsaga.
Mõeldud koorimiseks, puhastamiseks, viilutamiseks ja täpseteks lõiketöödeks.
Sobib mugulate, puu- ja köögiviljade, ürtide ning garneeringute valmistamiseks.

Tehnilised andmed

• Kõrgus (mm): 15
• Paksus (mm): 1.8
• Pikkus (mm): 212
• Muud värvid: Must
• Sobib: Kontakt toiduga
• Laius (mm): 22
• Käepideme pikkus (mm): 104
• Tootesari: Profi Line PLUS
• Tera pikkus (mm): 108