HENDI 100 mm koorimisnuga on mõeldud täpseteks ettevalmistus- ja lõikamistöödeks professionaalsetes köökides. Kompaktne täppistera ja peene otsaga noaots võimaldavad täpselt koorida, puhastada ning töödelda väiksemaid toiduaineid. HACCP värvikoodiga ergonoomiline käepide aitab tagada ohutuma toidu käitlemise ja lihtsustab tooraine eristamist. Kerge konstruktsioon muudab noa mugavaks ka pikaajalisel kasutamisel.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Mõeldud hügieenilise toidu käitlemise toetamiseks ja ristsaastumise riski vähendamiseks.
Värvikoodiga käepidemed vastavad HACCP põhimõtetele ja toiduohutuse nõuetele.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Sirge täppistera peene otsaga.
Sobib koorimiseks, puhastamiseks, viilutamiseks ja täpseteks lõikamistöödeks.
Sobib mugulate, puuviljade, köögiviljade, maitserohelise ja garneeringute valmistamiseks.
Survevalatud TPV-käepide on pehmema, parema haardega ning vastupidavam kuumusele ja temperatuurimuutustele.

Tehnilised andmed

• Pikkus (mm): 204
• Kõrgus (mm): 13
• Paksus (mm): 1.3
• Käepideme pikkus (mm): 110
• Laius (mm): 26
• Tera pikkus (mm): 100
• Muud värvid: Roheline
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga