KONVEKTSIOON-AURUAHI TOUCH BAKERY 10X 60X40CM,GAAS
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: küsi pakkumist
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõdud: 850x1035x1230 mm.
Gaasi võimsus: 18 kW .
El.võimsus: 700 W/230V.
Mahutab 10x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 3.
Kolmepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline värviline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
500 roaga retseptiraamat.
5 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Tarkvara värskendamiseks WiFi-ühendus.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass PX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Ukse hinged on paigaldatud paremale poole.
Tehaseseaded on kohandatud maagaasile G20.
Komplektis on täiendavad pihustid propaani-butaani jaoks.
Gaasiühendus: 1/2".
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Kaitseklass | IPX3 |
| Temperatuurivahemik | 30...260 |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Kütteelement | gaasipõleti |
| Programmeeritav | jah |
| Põhimaterjal | metall |
| Toitepinge, V | 230 |
| Tootjamaa | Itaalia |
| Materjal | kahekordne klaas |
Smart Bakery, BM Bakery ja Touch Bakery ahjualus.
Mahutab 5x 60x40cm plaati.
4 põletit koguvõimsusega 13 kWh.
Šašlõkivarda pikkus: 890 mm, ühekordne laadimine kuni 60 kg liha, maksimaalsed liha pooltoote mõõtmed ø400x(H)670 mm.
Mõõtmed koos alusega rasva ja liha jaoks 550x700x(H)11500 mm.
Kaal: 30 kg.
5-osaline komplekt.
Läbipaistev ABS plastikust kate.
Polüstüreenalus.
Roostevabast terasest kandik.
2 jahutuselementi.
Salv on saadaval ka eraldi (871829).
MÄRKUS: Enne külmutamist tuleb jahutuspadrun täita veega kuni 90% ulatuses.
Valmistatud melamiinist.
Ruut.
Mõeldud professionaalseks kasutamiseks, sobib ideaalselt lihapoodide, supermarketite, suurte sööklate, restoranide ja muude toitlustusasutuste jaoks.
Igat tüüpi kondi -ja nahavaba liha peenestamiseks.
Elegantne korpus valmistatud poleeritud alumiiniumisulamist.
Eemaldatav lehter valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Õlitatud müravaba hammasmehhanism.
Ventilaatoriga jahutatav ülekuumenemiskaitsmega asünkroonne mootor.
Tiguvõlli pöörete arv: 140 pööret minutis.
Press valmistatud polüetüleenist.
Komplektis rest avadega ø 6,5 mm ja rest liha hakkimiseks.
Roostevabast terasest anum liha jaoks.
Laadimisava: ø 52 mm.
Lehtri väljumisava: ø 70 mm.
Kaal: 23 kg.
Mõõtmed: 900x700x1270mm.
Võimsus: 145W / 230V.
Maht: 247L.
Kambri mõõtmed: 830x595x455mm.
Töölaud pealt avatava kaanega.
Mahtuvus: 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 max 150mm.
Riiulid: 1+1 x 333x560mm.
Sise-ja väliskorpus kõrgkvaliteetsest roostevabast terasest AISI 201.
Staatiline jahutus, mida toetab seadme sisemine ventilaator.
Digitaalne ekraan ja elektrooniline termostaat.
Kondensaadi automaatne aurustumine.
Kliimaklass: 4.
Klaasuksega poolel lisariiul.
Ergonoomiline käepide ukse avamiseks.
4 plastikust jalga.
