KONVEKTSIOON-AURUAHI BLACK MASK GASTRO COMPACT 6XGN2/3
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: küsi pakkumist
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõdud: 500x750x700 mm.
El.võimsus: 5,2 kW/400V.
Mahutab 6x GN2/3 plaati.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Valmistab 54-72 portsjonit päevas.
Pesusüsteem kuulub komplekti.
Ühepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
100 roaga retseptiraamat, igal retseptil 10 sammuline seadistus.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Aja reguleerimine kuni 11 h 59 min või NONSTOP reziim.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Paremal küljel hingega uks (võimalus tellida vasakule hingedega ahi - lisatasu eest).
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Kaitseklass | IPX5 |
| Temperatuurivahemik | 30...270 |
| Toote mõõtmed | 750x500x700mm |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Programmeeritav | jah |
| Põhimaterjal | metall |
| Kütteelement | soojuselement |
| Toitepinge, V | 400 |
| Materjal | kahekordne klaas |
HANKIJA LAOST TELLITAV TOODE
Roostevabast terasest korpus.
Soojenduseta topeltklaasiga uks, mille klaasi saab kergesti eemaldada puhastamiseks.
Osaliselt emailitud sisemus, valgustatud.
2 kütteelemendi -ja kahe ventilaatoriga.
Temperatuurivahemik: alates 50°C kuni 300°C.
Taimer: 0-120 min.
4 salve 438x315 mm jaoks.
Siinide vaheline kaugus: 70 mm.
Komplektis on 4 salve.
Alus: 223468.
Mõõtmed on 36,5 x 59,4 x 61,9 cm.
Võimsus: 3200W.
Kaal: 60,7 kg.
Sisseehitatud diagnostiline testimine.
Väga kergesti puhastatav.
Konvektsioonventilaatori seadistus, 10–100% 1% sammuga.
Vaikne töö (45,3 dBA ooterežiimis).
easyTouch®, ikoonipõhine puuteekraaniga kasutajaliides.
Lihtne juurdepääs, ette paigaldatud õhufilter.
USB-mälupulga andmeedastus kuni 1024 küpsetusprofiili jaoks.
Tarvikute panipaik seadme ülaosas.
Sobib 600 mm tööpinnale.
Mõõtmed: 595 x 600 x 580mm.
Võimsus: 2,67 kW.
Topeltklaasiga uks.
Kaasas 4 tavalist alust 435 x 315 mm.
Aluste vaheline kaugus 75 mm.
Topeltventilaator tagab ühtlase soojusjaotuse.
Taimer: 0-60 minutit.
Kaal: 40 kg.
Temperatuur +60/+300 °C.
Ühendus: 230 V - 50 Hz - 2,67 kW.
Mõõtmed: 600 x 520 x 390mm.
Võimsus: 2,5 kW.
Käsitsi juhtimine nuppudega.
Konvektsioon + valgus.
restie vaheline kaugus: 80 mm.
Ahju sügavus: 370 mm.
Maht: 3 x 2/3 GN.
Restid ei kuulu komplekti.
Kaal: 28 kg.
Temperatuur kuni +280 °C.
Ühendus: 230 V - 50 Hz - 2,5 kW.
Mõõtmed: 590x709x589mm.
Võimsus 2600W/230V.
Nuppudega juhtpaneel.
1 ventilaator.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x 429x345x9mm (kuuluvad komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 100C kuni 260C kraadi.
Siinide vahe 74mm.
8 reziimi:.
-staatiline küpsetamine (ülemine, alumine, mõlemad).
-staatiline küpsetamine koos konvektsiooniga.
-grillimine.
-grillimine konvektsiooniga.
-konvektsiooniga küpsetamine.
-sulatamine.
