HENDI 250 mm kondiitrinuga on mõeldud tortide, kondiitritoodete ja teiste õrnade pagaritoodete sujuvaks viilutamiseks professionaalsetes köökides ja pagaritöökodades. Keskmise pikkusega lai sakiline tera võimaldab puhtalt viilutada ja täpselt portsjoniteks jaotada, säilitades biskviidi ja teiste õrnade küpsetiste struktuuri. Ergonoomiline pehme kattega käepide tagab kindla haarde ka niisketes töötingimustes ning kerge konstruktsioon muudab noa mugavaks ka pikaajalisel kasutamisel.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Keskmise pikkusega lai sakiline tera.
Sobib tortide, kondiitritoodete, biskviidikihtide ja teiste pagaritoodete lõikamiseks.
Survevalatud TPV-käepide on pehmema, parema haardega ning vastupidavam kuumusele ja temperatuurimuutustele.

Tehnilised andmed

• Kõrgus (mm): 21
• Tera pikkus (mm): 250
• Pikkus (mm): 383
• Laius (mm): 43
• Paksus (mm): 2.4
• Muud värvid: Must
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga
• Käepideme pikkus (mm): 143