Ettenähtud temperatuuri mõõtmiseks ning termiliselt töödeldava toidu sisetemperatuuri jälgimiseks.
 Ühildub seadme eelseadistatud tarkvaraga, mis aitab säilitada valitud temperatuuri. Ahjudele, milles kasutatakse GN konteinereid ja 600x400 mm ahjuplaate, Black Mask seeria ahjudele.
Kuulub lisavarustuse alla.

Valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
Tagumine serv kauba kaitsmiseks.
Eemaldatavad, sileda pinnaga riiulid lihtsaks puhastamiseks.
Riiulite maksimaalne ühtlane koormus 25 kg.
Keevitatud konstruktsioon tagab suure tugevuse ja stabiilsuse.
2 seinakinnitust kaasas. 

Kummipuust korpus - kerge, kuid vastupidav.
Lihvimismehhanism (lihvimismehhanismid) roostevabast terasest, käsitsi ja nupuga reguleeritav.
Kaane kaitstud kukkumise eest kruvitud nupuga.
Nupp trükitud "P" tähega - pipra märgistamiseks.
Saadaval mitmes värvitoonis: tume puit, hele puit, must lakitud puit (läikiv viimistlus).