Šašlõkivarras on valmistatud roostevabast terasest on praktiline tarvik mõeldud šašlõkkide ja paupiette kinnitamiseks.
Komplekt sisaldab 6 varrast.

Mõõdud: 750x740x1260/1290mm.
Kaal: 90kg.
Võimsus: 1490W / 230V.
–Kambri mahutavus: 7x GN 1/1 või 7 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm.
–7 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 105 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Ideaalne pappkarpides pitsa ja kondiitritoodete transportimiseks.
Kasutamiseks ühiskondliku toitlustamise sfääris kuumade ja külmade roogade transportimisel ja hoidmisel.
Külgkäepidemed transpordiks, laadimiseks ja mahalaadimiseks.
Sisemiste külgseinte spetsiaalne profiil konteinerite mugavaks väljavõtmiseks.
Vastupidav ja stabiilne konstruktsioon on mõeldud pikaajaliseks kasutamiseks.
Konteiner on valmistatud homogeensest materjalist.
Ei ole kasutatud neete keevisliiteid või liime.
Ülikerge, ülevalt suletav eraldi kaanega.
Kõrge termokindlus.
Virnastamise võimalus.
Ümarad nurgad ohutuks transportimiseks.
Võib pesta nõudepesumasinas kuni +80 °C juures.
Hõlbustab üldtoitlustusobjektidel HACCP standardite toetamist.
Valmistatud polüpropüleenist.
Taaskasutatav.