Gastronormi (GN) konteiner on iga toitlustusköögi asendamatu osa. Professionaalses köögis ei saa kunagi piisavalt GN-anumaid või -aluseid. Samade mõõtudega GN-aluste kasutamine muudab töö köögis palju tõhusamaks. Kuna GN-mahutid on virnastatavad, sobivad need suurepäraselt ladustamiseks ja võtavad köögis vähe ruumi.

Mis on Gastronorm?

Gastronorm on ülemaailmne standard nende konteinerite suuruse määramisel. Selle suureks eeliseks on see, et kuna mõõdud on samad, saab neid kasutada koos paljude toitlustusseadmetega. Näiteks sobib see GN konteiner kasutamiseks ahjudes, külmikutes, sügavkülmikutes, salatites, vitriinides, basseinides ja isegi hõõrduvates roogades. Samade mõõtudega GN-aluste kasutamine muudab töö köögis palju tõhusamaks. Lisaks vastab GN konteiner Euroopa toiduohutuse nõuetele.

Polükarbonaadi eelised

Polükarbonaadi kasutamine GN-mahutites pakub palju eeliseid. Näiteks on see materjal peaaegu hävimatu ja tänu selle läbipaistvusele näete selle igast küljest läbi, et saaksite teada, mis konteineri sisu on. Lisaks on see lõhnatu ja maitsetu materjal, mis ei ima neid omadusi toidust endasse. Suurim eelis seisneb aga puhastamise lihtsuses. Polükarbonaadist GN mahutid on nõudepesumasinas pestavad, kuivavad kiiresti ja taluvad temperatuuri -40 kuni 100°C. Sellel GN-mahutil on ka volditud servad ja ümarad nurgad täiendava toe tagamiseks, muutes need ohutuks ja hõlpsaks kasutamiseks. 

Toote spetsifikatsioonid

• GN-suurus: 1/6 GN
• Mahutavus: 2,4 l

Erinevatest materjalidest valmistatud GN-mahutid ja kaaned ei ole omavahel vahetatavad.