Professionaalses gastronoomias kasutamiseks.
Korpus on valmistatud lakitud alumiiniumist.
Lihaga kokkupuutuvad elemendid on valmistatud roostevabast terasest.
Hädaseiskamisnupp.
Mootori pidur.
Kaanelüliti (mikrolüliti).
Lõikepaksuse ja -kõrguse reguleerimine.
Lõikemõõtmed: 170x(H)150 mm.
Saagimislaud: 330x300 mm.
Netokaal: 37 kg.