Teeb liha ja luude eraldamise lihtsaks. "Silk edge" lõiketera. Sepistatud ühest tükist uuenduslikust NITRUM® roostevabast terasest. Kõrge tera kõvadus, suurenenud korrosioonikindlus. Täiuslikult tasakaalustatud, mugav käepide, mis on roostevabast terasest neetidega ühendatud tangiga.