Ideaalne töövahend trühvlite õhukeste viilude lõikamiseks.
Roostevabast terasest (AISI 420) valmistatud tera – 55HRC kõvadus.
Tera korpus on valmistatud roostevabast terasest (AISI 430).
Tera reguleerimine kruviga.
Viilude paksus: 0,2 kuni 3 mm. 

Mõõdud: laius 47,5 x sügavus 55,5 x kõrgus 105 cm.
Võimsus: 900W - 230V/50Hz/1Faas.
Tihendusraua mõõdud: 40 x 0,8 cm.
Kambri mõõdud: laius 42 x sügavus 44 x kõrgus 20 cm.
Vaakumpumba võimsus: 20m³ p/h.
Täisautomaatne pakendamistsükkel.
Roostevabast terasest korpus ja kamber.
Digitaalne juhtpaneel.
Tugev kaarega kate.
Ohutuslüliti.
Liigutatav 4 rattal.
Lihtne puhastada.
Täielikult programmeeritav: reguleeritav vaakum aeg, reguleeritav pitseerimisaeg, reguleeritav pitseerimistemperatuur ja reguleeritav jahutusaeg.

Toiduanum GN Kitchen Line 1/1 on asendamatu igas köögis, universaalne lahendus toidu ohutuks säilitamiseks.
Sobib kasutamiseks konvektsiooniga ahjudes, külmikutes ja kütteseadmetes.

Seadme mõõdud: 120 x 70,5 x 28 cm.
Võimsus: 21 kW (gaas).
Gaasiga plaatgrill soonega küpsetusrest.
Plaadi mõõtmed: 116x51cm.
2 küpsetusala.

Mõõtmed: 700x880x2043mm.
Võimsus: 522W.
Jahutus: staatiline, ventilaatoriga.
Automaatne sulatus.
4 eemaldatavat GN 2/1 riiulit.
Sise- ja väliskorpus roostevabast terasest. 
Isesulguv, lukustatav uks.
LED valgustus kambri sees.
Kliimaklass: 4.
Reguleeritavad jalad (120-180 mm).
75 mm paksune vahtpolüuretaan isolatsioon. 

Klaaskiududega tugevdatud nailonist käepide.
Parem portsjoni suuruse määramine värviliste markeritega.
Valmistatud roostevabast terasest.