Предназначен для филе различных видов мяса и рыбы.
Ручка отделена от лезвия при помощи профилирования для защиты пальцев.

Изготовлена из нержавеющей стали
Допустимое максимальное погружение блендерной ножки во время работы: 320 мм
Позволяет смешивать порции продуктов максимальным объемом около 45 л за один раз.
Подходит для ручного миксера XM-31 (3030672)

Размеры устройства: 60 x 60 x 90 см.
Мощность: 18 кВт (газ) - 230 В.
4 конфорки.
Многофункциональная духовка.
Размеры камеры духовки: 46x37x35 см.
Температура: от 50 до 250 °C.
1 решетка размером 41x32,5 см.

Material: stainless steel .
LED lighting .
Analog temperature control .
Door at front and backside .
Water pan to moisturise the air included.
Weight: 24 kg.
Dimensions: W 345mm x T 484mm x H 663mm.
Capacity: 76 liter.
temp.
+30/+90 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 1,2 kW.