На любой кухне общественного питания техника иногда сильно страдает от интенсивного ежедневного использования. Хорошим примером этого является плита, поскольку это один из наиболее часто и интенсивно используемых приборов, которые можно найти на коммерческой кухне. Эта плита из нашей «мощной» кухонной плиты серии 700 была разработана для того, чтобы справиться со всем, что вы на нее бросите.

Эта газовая плита оснащена четырьмя конфорками и идеально подходит для использования с несколькими большими кастрюлями и сковородками. . Держатели кастрюль изготовлены из тяжелого чугуна, поэтому они могут выдержать любые нагрузки. Вы можете легко разместить эту профессиональную плиту на линии готовки. Эргономичный дизайн учитывает практическое использование: большими круглыми кнопками и широкой ручкой на дверце духовки легко пользоваться даже в перчатках.

Электрическая духовка

Сверхмощная духовка работает на электрическом токе. Просторная камера духовки полностью изготовлена из нержавеющей стали и оснащена хромированной трехуровневой решеткой для контейнеров 2/1 GN. Как и плита, духовка оснащена предохранительным термостатом, с помощью которого можно устанавливать температуру в диапазоне от 100 до 300°C. Это также защищает ее от перегрева.

Легкость чистки

И плиту, и духовку легко чистить благодаря гладкой поверхности. Сначала выключите плиту и дайте ей остыть после использования. Когда он еще немного теплый на ощупь, вы можете протереть все гладкие поверхности влажной тканью, теплой водой и небольшим количеством мягкого моющего средства. Чугунные решетки для сковород можно мыть губкой.

Особенности

• Тяжелые чугунные решетки
• Бесшовная сварная верхняя часть
• Хромированные горелки для максимальной эффективности
• Пьезоэлектрическое зажигание
• Оснащено контрольной лампой
< li>Термостат безопасности 100–300°C
• Дверца духовки полностью из нержавеющей стали
• Дверца духовки толщиной 40 мм из нержавеющей стали

Характеристики продукта

• Вес нетто: 100 кг
• Размеры: Ш80 x Г70 x В85см
• Мощность : 2 x 6,0 + 2 x 7,5 кВт
• Мощность духовки: 6,0 кВт
• Общая мощность: 33,0 кВт
• 400 В/50 Гц/3 фазы, 6000 Вт