Подходит для гастроемкостей GN Profi Line и гастроемкостей GN из поликарбоната

Изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.
Изогнутая ручка и плоская нижняя часть, чтобы облегчить порционирование и распределение соуса.
Ручка с подвесным отверстием для удобного хранения.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступно в 2 размерах.

Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide
2-слойные.
Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами
Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность
Общая толщина: 75 μm
Материалы выполняют функцию УФ-фильтра
Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С
Подходят для вакуум-упаковочных машин

Предназначен для нарезки шаурмы, кебаба, гироса и т.п.
2 лезвия ø100 мм из нержавеющей стали: гладкое и зубчатое
Скорость вращения лезвия: 2600 об/мин, производительность: до 60 кг/ч
Легкая регулировка толщины нарезки от 0 до 8 мм
Кожух лезвия из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает безопасность во время нарезки
Ручка и корпус двигателя из нескользящего материала
Выключатель ON/OFF, интегрированный с корпусом
Защита от перегрузки с кнопкой сброса
Камень для заточки ножа в комплекте
Вес: 1 кг

Для овощерезки 231807 & 231852
Диск из алюминия, лезвие из нержавеющей стали
Использовать вместе с диском для ломтиков 280218 для диска 234730 и 280225 для диска 234747