Прямоугольная

Односторонняя модульная полка с перфорированной стенкой, размеры 900x560x2100 мм.
Модуль имеет 2 уровня 900x500 мм.
Задняя стенка перфорирована на 2/3.
Перфорированные шипы в комплект не входят!

Размеры устройства: 70 x 60 x 25 см.
Мощность: 9 кВт (газ).

С помощью этой двойной скалки вы можете делать профессиональные круглые основы для пиццы диаметром от 14 до 30 см. Тесто не нагревается при раскатке, и вы можете сократить трудозатраты на раскатывание теста вручную.

Material: (housing and interior) stainless steel; (top) glass.
3 doors, self-closing.
Polyethylene cutting board.
Glass attachment with 2 shelves.
Delivery without GN container.
Possibility of occupancy at the top: up to 4x 1/1 GN containers.
3 height-adjustable grids and 3 sets of support rails.
Digital temperature control (Dixell).
Evaporator foamed on 3 sides.
Static cooling with circulating air fan.
Automatic defrost.
Suitable for ambient temperatures from approx.
16 to 38 °C.
Temp.: +2 / +8 °C.
Connection: 230 V - 50 Hz - 0.280 kW.
Grids: 3x W 323 x D 530 mm.
Capacity (gross/net): 368/297 liters.
External dimensions: W 1368 x D 700 x H 856/1289 mm.
Weight: 130kg.
Refrigerant: R290.
Energy consumption: approx.
1.6 kWh/24h (all container lids closed).