Bain Marie — с краном — кроме комплекта GN 1/1 — электрическая
Для постепенного разогрева или приготовления пищи используйте эту водяную баню, которая является идеальным профессиональным кухонным прибором. Он изготовлен из нержавеющей стали, которая устойчива к царапинам и быстро чистится. Эта водяная баня оснащена удобным сливным краном, облегчающим опорожнение резервуара. Он также подходит для использования с контейнерами GN.
Видео
С помощью этой профессиональной водяной бани вы можете как готовить блюда, так и постепенно их разогревать. Баня работает путем нагревания воды без ее кипячения. Затем вы можете поместить в прибор контейнеры GN или другую посуду, содержащую продукты для приготовления или разогрева. Поскольку температура никогда не превышает 100°C, ваша еда никогда не закипит и не подгорит. Это также предотвращает расслоение продуктов, поэтому нет риска потери вкуса. Ванновка также является отличным решением для поддержания тепла блюд для больших групп гостей.
Элегантный дизайн
Эта водяная баня идеально подходит для подогрева шоколада, соусов, молочных продуктов и смеси. Благодаря красиво оформленному корпусу и бесшовному внутреннему краю работать с этой профессиональной водяной марлей очень безопасно. Сливной кран позволяет легко опорожнить резервуар водяной бани. Термостат имеет температурный диапазон от 31 до 95°C и оснащен световыми индикаторами, которые показывают, когда вода достигла нужной температуры. Эту водяную баню можно использовать с GN-контейнерами максимальной высотой 15 см. В стандартную комплектацию водяной бани не входят контейнеры GN или крышки, но их можно приобрести в нашем интернет-магазине.
Легко чистить
Не только мармиту очень легко мыть использования, его также легко чистить. После использования выключите водяную баню и удалите все контейнеры с GN. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Важно принять во внимание, что вода в резервуаре может быть еще горячей. Откройте сливной кран и дайте воде стечь в соответствующую емкость. Используя влажную ткань с небольшим количеством мягкого моющего средства, очистите водяную баню внутри и снаружи. Высушите все мягкой тканью, и водяная баня готова к следующему использованию.
Особенности
- Изготовлена из нержавеющей стали< /li>
- Легко чистить
- Бесшовная сварка
- Защищенная кнопка питания
- Включает сливной клапан
- Стоит на четырех резиновых ножках
Характеристики продукта
- Вес нетто: 8 кг >
- Размеры: Ш33,8 x Г54 x В24,8см
- Диапазон температур: 31-95°C
- Вместимость GN: 1 x 1/1 GN до 15 см глубокий
- 230 В/50 Гц/1 фаза 1200 Вт
| Toote mõõtmed | 33.8 x 54 x 24.8 cm |
| Neto kaal, kg | 8 |
Material: stainless steel.
Bottom, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20 mm up to 150 mm.
4 smooth running wheels (2 with brakes).
Spiral feed cable 850 up to 2500 mm.
2 basins.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Delivery without GN-containers.
Weight: 43 kg.
Dimensions: W 904mm x T 704mm x H 850mm.
temp.
+30/+90 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2 kW.
Material: stainless steel.
For 1/1 or 2 x 1/2 or 3 x 1/3 GN containers.
BM 160: GN container depth up to 150 mm.
Seamless upper edge.
Deep-drawn inner container.
Adjustable thermostat and control lamp.
Low consumption and long life.
Weight: 8 kg.
Dimensions: W 345mm x T 545mm x H 255mm.
temp.
0 / +100 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 1 kW.
Material: stainless steel.
For 2 x 1/1 or 4 x 1/2 or 6 x 1/3 GN containers up to 150 mm deep.
With on / off switch.
With drain valve.
Seamless top edge, inner container deep drawn.
Adjustable thermostat and control lamp.
Low consumption and a long service life.
Dimensions incl drain tap.
Weight: 17 kg.
Dimensions: W 690mm x T 600mm x H 245mm.
temp.
0 / +100 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2 x 1 kW.
Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, то вам нужна электрическая пароварка. Эта модель премиум-класса оснащена удобным сливным краном и полностью изготовлена из нержавеющей стали. Он подходит для использования с контейнерами GN и может быть легко установлен на линии приготовления пищи или на подставке.
Готовьте или разогревайте пищу равномерно с помощью этой мощной водяной бани. Вентилятор подходит для установки GN-контейнеров. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.