Suurköögiseadmed
Järjesta

Wine refrigerators

Product Veinikülmik 160pdl is added to the basket

Go back
Complete order

Veinikülmik 160pdl

595x680x1769mm

1 490,00€ + VAT

Product Venikülmik Maxicantinetta is added to the basket

Go back
Complete order

Venikülmik Maxicantinetta

3 415,00€ + VAT

Product Veinikülmik, 5 erinevat ¤C is added to the basket

Go back
Complete order

Veinikülmik, 5 erinevat ¤C

3 895,00€ + VAT

Product Veinikülmik 44pudelit is added to the basket

Go back
Complete order

Veinikülmik 44pudelit

596x654x855mm

1 073,60€ + VAT

Product Veinikülmik 166 pudelit is added to the basket

Go back
Complete order

Veinikülmik 166 pudelit

595x720x1820mm

1 837,00€ + VAT
5 olulist veini hoiustamise reeglit: 
Vein on elav ja tundlik toode, mis vajab õrna ladustamist / hoiustamist, et tagada parimad tingimused selle küpsemiseks ja arenguks.
  • TEMPERATUUR: Ideaalne veini säilitustemperatuur on umbes 10-14 ° C, mis peaks olema konstantne.
  • ÕHU NIISKUS: Hoidmiseks on hädavajalik niiskuse tase vahemikus 50–75%, et säilitada korgi hermetiseeriv mõju.
  • VALGUS: Pudel ei kaitse veini otsese päikesevalguse ja ultraviolettkiirguse eest. Valgus võib veini kahjustada. Seega tuleks veini hoida hämaras ja kaitstuna UV-kiirguse eest.
  • VIBRATSIOON: Kui vein puutub kokku korduva vibratsiooniga, häirib see veini biokeemiline arengut. Vibratsioon on sageli põhjus, miks mõned parimad veinid ei suuda saavutada oma optimaalset maitset.
  • VENTILATSIOON: Ventilatsioon ja õhu pidev ringlus külmikus on oluline, et vältida ebameeldivate lõhnade teket.
TEMPERATURE
8-9°C        Light white and sparkling wines e.g. sweet white dessert wines 
9-12°C      Fino Sherry
10-11°C    Heavy white and sparkling wines e.g. Champagne, Cremant and Cava / 
12-13°C    Full-bodied white wine e.g. Chardonnay, Bourgogne and vintage champagnes, as well as dessert wines such as Sauterne and Eiswein
14°C         Port
14-15°C    Light young red wines e.g. Beaujolais and ordinary Pinot Noir
16-17°C    Young complex red wines e.g. Bourgogne, Saint Emilion, Pomerol, Chianti and Barbaresco
18-19°C    Heavy, full-bodied and mature red wines e.g. Rhône wines, Bor deaux Grand Cru Classé, Barolo and Rioja Gran Reserva

Gastro suurköögid

More than 20 years of experience

Ask for an offer
Gastro Suurköögid OÜ is engaged in the purchase, sale, rental and maintenance of restaurant, bar and kitchen equipment. The product range also includes the furnishings of stores and warehouses and everything related to it. Täpsemalt firmast